Прекрасная возможность погрузиться в венецианский хаотичный быт вместе с местными жителями.  Вы посетите городской исторический рынок, пройдетесь по типичным забегаловкам (bacaro), где мы перекусим и отведаем вина. И доберемся  до виллы на катере – все так, как делают венецианцы.

Кулинарный мастер-класс пройдет на домашней кухне в вилле, принадлежащей шеф-повару Марике. Кухня хорошо оборудована, как и полагается уважающему себя профессионалу. Прекрасная вилла в стиле Либерти находится на острове Лидо (Венеция), среди вилл, построенных в период расцвета европейской моды на элитный пляжный отдых в Венеции.

Программа кулинарного мастер-класса:

• Вы встретитесь на рынке с шеф-поваром Марикой. Познакомитесь и обсудите меню.

• Узнаете о том, как правильно выбрать свежую рыбу и зелень.

• Продегустируете венецианские Чикетти (закуски) в типичных Бакаро (забегаловках).

• Прогуляетесь на частном катере от венецианского рынка до виллы на острове Лидо.

• Научитесь готовить типичные венецианские и итальянские блюда на основе рыбы и овощей.

• Поужинаете приготовленными вами блюдами, к которым подадут специально подобранные местные вина.

Я буду вашим личным  гидом и переводчиком. Мы встретимся в гостинице, доберемся до рынка Риальто. Во время всего курса я буду переводить вам, помогать и фотографировать. После мастер-класса помогу вернуться в гостиницу.

Во время кулинарного мастер-класса будут сделаны несколько фото, которые вы сможете получить по электронной почте по возвращению к себе домой.

На каждом уроке собирается команда не более 10 участников.

Присоединяйтесь к команде, у вас остается хорошее настроение и неповторимый кулинарный опыт.